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隆阳区市场监管局曝光4起餐饮单位不落实疫情防控措施和食品安全主体责任案例

Aug 2022 05

近日,隆阳区市场监督管理局瓦窑所、河图(金鸡)所、瓦房所在联合开展食品安全及疫情防控专项检查时,对位于瓦窑镇瓦窑街门头招牌为“永红早晚点”、“惠民小吃店”和位于河图镇河村街门头招牌为“永春家早晚点铺”、“鲜肉小锅米线店”等4户餐饮经营户进行了执法检查。

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经查,该4户食品经营户分别存在“三防(防蝇、防鼠、防尘)”设施配备不达标、食品加工经营场所消毒措施落实不严格、加工操作间卫生脏、乱、差,从业人员拒不佩戴口罩、穿戴工作衣帽及开展顾客进店扫码测温督导不到位等问题。针对该4户食品经营户不落实疫情防控措施和食品安全主体责任的情况,执法人员依法对其营业场所进行了停业整顿,并下达了《责令整改通知书》。

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此次检查中,执法人员共检查经营户38户,其中,食品经营户16户、小吃店8户、餐馆14户,共制作巡查记录38份,下达《责令整改通知书》10份。通过联合专项检查,进一步规范了三个所辖区食品经营户的经营行为,压实了经营户的疫情防控主体责任,起到了一定的警示作用。

责任编辑:钱秀英 编辑:钱秀英

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